蕎麦職人　（うどん職人）　新店舗・責任者の募集

ワインとフランス料理が世界の人に受け入れられた様に、日本酒と日本料理が世界を席巻する日が必ず来ます。

我々の使命は伝統として伝えられてきた文化を一層、素晴らしい文化として謳歌し、未来永劫に遺すこと。

知識や技術をさらに普及・発展させて次世代に伝えることで貢献します。

日本の食文化を継承する企業を目指します。