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当社は業界では後発ですが、今の社長が無添加・無漂白もやしを日本で初めて商品化して
それが生協さんに支持いただいたのがキッカケで全国に販路が広がりました。
今では農薬や化学肥料を使わない温泉水と天然塩でスプラウト野菜を育てたりと、
母親がわが子に食べさせたい野菜づくりをコツコツと取り組んできた生産者です。
2015年10月、消費者庁から生鮮野菜では日本初の機能性表示食品の届出受理。
昨年1月には、農水省のオーガニックもやしやスプラウトの有機JAS法の改正があり、
日本初のオーガニックもやしを商品化したりと業界初の取り組みが注目されています。
一昨年にはテレビ東京のカンブリア宮殿などにもり上げられましたので、参考になればご覧ください。
http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/backnumber/20140508.html