仕事内容
原材料にこだわり、調理にこだわった、お豆腐料理や湯葉料理を提供いたします。
お客様に大豆の美味しさが伝わるような調理や、盛付けを行います。
●業務
豆腐・湯葉料理の調理業務全般。
●作業
１）仕込みや調理、盛付け、洗い場など。
２）材料の仕入れ管理
３）衛生管理
４）会議の開催、後進育成と評価。 など
経験を活かした、店舗発展への貢献に期待いたします。
・スタッフの調理スキルや作業効率の向上
・新商品の開発 など
１チーム２名（正社員１名＋契約社員１名）です。
２チーム編成にて、毎日ローティションを構成します。
●必要な経験
飲食店５年以上の勤務経験者を求めます。
ＰＣ初級（エクセル／ワード、ビジネスメール）を使える方。
・ご応募や応募書類、PC 基準など、お問合せはメールにてお待ちしております。
rec-cook@daizunohana.link
