仕事内容
ジャパンすしカレッジ マレーシア校および研修店舗にて、講師・運営サポート担当として勤務いただきます。
・講師として生徒への寿司・和食の技術指導
・和食や衛生の知識の指導
・現地スタッフ（講師）の指導育成
・店舗実地研修における現場での指導
・開校にあたってのサポート
・学校の運営サポート
・本校への報告業務
私たちは、農林水産省が推進する「海外における日本料理の調理技能認定」制度の運用・管理団体です。日本国内において、寿司・和食の専門校「ジャパンすしカレッジ」の運営を通じ、外国人の方への講習の実施、技能の認定を行っております。
このたび、この「ジャパンすしカレッジ」を世界に展開していくことになりました。まずはマレーシア・クアラルンプールでの開校が間近に迫っております。
現地にて、寿司・和食の先生として活躍していただくだけでなく、現地での講師の育成、実習店舗での実地研修のサポート、学校の運営サポートなどにも携わっていただきます。
