最終更新2025/8/15 15:09  求人情報43,379

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Q. FAQ

求人情報の詳細


No.7268 |掲載日 2010年6月16日 |更新日 2011年6月6日 |閲覧数 ロード中...

和食割烹店 寿司シェフ募集

海外/外国飲食建築正社員
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勤務地
シンガポール/マレーシア/ベトナム
賃金
S$3500-S$6500 有給休暇制度、医療補助制度あり
勤務日時
週休制 シフト制
募集職種
年齢
25-45才
資格
調理師免許保有
こだわりポイント
応募に必要な書類等
募集期限
随時

仕事内容

■仕事内容
高級割烹和食レストランの寿司カウンターで、寿司、刺身場を担当、 カウンターに来店のお客様の接客。担当部門のスタッフ指導教育、 月替わり、週替わりメニュー考案とレシピ作成、料理長補佐業務として食材管理、在庫管理、発注管理など
■必要な経験
最低寿司専門店で5年の実務経験。寿司、刺身の技術はもちろん、魚の下処理、仕込み作業にも精通していること。また、カウンターでの接客ができる明るい社交的な性格であること。(英語ができれば優遇)。
事業者
RE&S Enterprises Pte Ltd
採用担当
筒井 貴彦
会社PR
シンガポール最大手の和食レストラングループを運営している日本人経営の企業です。
今後益々発展が予想されるシンガポールで、日本が世界に誇る食文化を発信しています。近年、世界的な健康志向から日本料理は大きく注目され、成長性の高い市場が目の前に広がっているのです。私達は、伝統的な日本料理はもちろん、蕎麦やラーメン、シンガポール料理まで、各店で専門性を持ちながら幅広く展開を図っています。また治安・文化・教育等の環境にも優れ、中長期的に充実した生活基盤を築いていくことも十分に可能です。
マレーシア、ベトナム、ロシアにも出店しています。
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